A Florence, l'hôtel la Villa San Michele est installée dans un ancien couvent franciscain du Xve siècle avec un grand escalier pour accéder aux chambres. © David Souffan

À Florence, tout le charme de la Toscane

Capitale de la Toscane, Florence cache, au détour de ses trésors historiques, des lieux à la discrète beauté et au charme singulier...

Dormir

Ouvert il y a peu, le J.K. Place, décoré par Michele Bonan, joue la carte du charme. En guise de lobby, une chaleureuse bibliothèque. Plus loin, une salle à manger d'esprit familial et un salon confortable. À l'étage, les chambres de style néo-classique, aux tonalités gris perle et crème, contrastent avec le lounge-bar rose fluo tapissé de Polaroid (à partir de 285 € la nuit, Piazza Santa Maria Novella 7, 50123 Firenze, 055 2645181).
Alternative pour les plus privilégiés : la Villa San Michele offre un panorama spectaculaire. Derrière la façade (attribuée à Michel-Ange) de cet ancien monastère franciscain du XVe siècle, tout n'est que luxe, calme et... gourmandise. Car outre le restaurant, divin, on y dispense des cours de cuisine auxquels même les enfants sont conviés (Via di Doccia 4, 50014 Fiesole, 055 5678200).
A+Florence%2C+%22Al+Portico%22+est+un+fleuriste+install%C3%A9+dans+le+Palais+Gondi+du+Xve+si%C3%A8cle+avec+fontaine++au+centre. A+Florence+%22Il+Latini%22+est+un+restaurant+tout+simple+avec+jambons+suspendus+au+plafond%2C+charcuterie+dispos%C3%A9e+sur+une+table. A+Florence%2C+les+rayonnages+de+galons+tr%C3%A8s+color%C3%A9s+de+la+%22Passamaneria+Valmar%22. A+Florence%2C+le+%22Nerbone%22+avec+devant+de+grandes+tables+au+plateau+en+marbre+et+tabourets+en+m%C3%A9tal+vert%2C+le+papier+peint+qui+m%C3%AAle+vieilles+vues+de+la+ville+et+personnages+%C3%A0+taille+humaine+donnant+l%27impression+de+trinquer+avec+nous. A+Florence%2C+l%27h%C3%B4tel+%22la+Villa+San+Michele%22+est+install%C3%A9e+dans+un+ancien+couvent+franciscain+du+Xve+si%C3%A8cle+avec+un+grand+escalier+pour+acc%C3%A9der+aux+chambres.