Restaurants
Viroth. Sous un grand auvent en feuilles tressées, cloisonné par des écrans en organza de couleur, un lieu moderne et reposant où l'on sert une bonne cuisine Khmer revisitée.
Rue Vat Bo, derrière l'hôtel Pansea, 016 951 850.
Chez Sophea. Idéale pour déjeuner lorsqu'on visite les temples, cette cabane en bois est tenue par un français qui propose un bon choix de grillade dans l'esprit franco-khmer. En face du temple d' Angkor Vat.

Hôtel
Le Victoria Angkor (photo). Situé au cœur de la ville et à 10mn en voiture des temples d'Angkor, un quatre-étoiles qui offre tout ce qu'on peut attendre d'un hôtel de cette catégorie : luxuriants jardins, chambres au décor ultra-soigné, restaurants raffinés et un vrai spa qui prodigue des soins et des bains de vapeur aux plantes. Le grand luxe. A partir de $300 la chambre double.
Central Park. 063 760 428. angkor@victoriahotel-asia.com.