Quitter Honfleur en direction des terres, commence la Normandie de la douceur profonde, des toits de chaume, des vergers odorants et des villages aux clochers pointus. En arrivant vers Pont-l'Évêque, on s'arrêtera à Surville, dans le décor très authentique du Prieuré Boutefol (photo), son grand salon à l'anglaise tapissé de bibliothèques, sa suite et ses trois chambres classiques et confortables réparties entre la grande maison et les très belles écuries, le tout orchestré par la présence chaleureuse de Laetitia Colin.
À Pont-l'Évêque, au coeur du quartier de Vaucelles magnifiquement rénové, on se régalera d'une excellente cuisine bourgeoise, inventive et 100 % normande à l Auberge de l'Aigle d'or, sise dans un relais de poste du XVIe siècle.
Prieuré Boutefol, 14 130 Surville, 02 31 64 39 70 et 06 62 26 39 70, www.prieureboutefol.com
Chambre pour 2 personnes : à partir de 70 €.
Suite: à partir de 95 €.
Petits-déjeuner inclus dans le prix.
Auberge de l'Aigle d'or, 68 rue de Vaucelles, Pont-l'Évêque, 02 31 65 05 25.
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