Qui vient dîner ce soir?
Un dîner romantique? En famille? Avec votre patron ou avec des vieux amis? Prenez cinq minutes pour bien coordonner vos idées et enfin réussir votre "dîner presque parfait".
Ambiance générale
Il s'agit de donner un thème cohérent à votre dîner. Ne pas s'éparpiller est le premier des conseils. Ciblez l'ambiance générale en fonction des convives et tenez vous-y. Votre patron pourrait ne pas apprécier un dîner médiéval et votre belle-mère pourrait s'étonner d'un dîner romantique (forum.doctissimo.fr/cuisine/cordons-bleus/idees-recettes-chandelles-sujet_84_1.htm) en tête-à-tête avec vous.Avant même de passer en cuisine, il vous faut donc décider d'un thème original, exotique, floral, marin, (www.cfaitmaison.com) vous avez l'embarras du choix à condition de toujours accorder la décoration au menu.
Si vous êtes à cours d'idées, commencez simplement par écumer quelques sites de cuisine (http://luniversdemag.canalblog.com/archives/diner_chic_et_choc/index.html ) qui vous mettront en bouche.
Attention, l'ambiance d'un dîner passe aussi tout simplement par la disposition de la table dans la pièce. Sa place par rapport aux fenêtres ou à la cheminée, la bonne circulation et la juste utilisation de l'espace.
