Pour les cuissons sautées, à l'étouffée ou braisées, cette casserole, avec son couvercle très bombé, est idéale. Elle recevra alors viandes, poissons ou gratins de légumes. Sa nouvelle version triple plaque (acier, aluminium et acier inoxydable) s'adapte aux sources de chaleur par induction et reste facile à nettoyer.
Diam. : 24 cm.