Expérience gustative sans pareil avec cette bûche hors norme qui, sous son apparence brute, cache un délicieux biscuit moelleux aux amandes torréfiées recouvert d'une crème de mascarpone à la truffe noire. Pour parfaire la dégustation, une truffe noire (à râper au moment de servir) et sa râpe accompagnent ce dessert exceptionnel proposé en quantité limité. Une véritable merveille.
Pour 6/8 personnes.