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Décoration Noël
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Couture. Imaginée par le couturier Karl Lagerfeld, cette bûche allie la tradition française à la saveur des gâteaux de Noël allemand avec sous une robe de chocolat, une dacquoise relevée de poudre de pain d'épice, d'amandes et de noisettes, une compotée d'orange, de la cannelle et des chocolats de Sao Tomé, Saint-Domingue et de Tanzanie. La belle s'orne d'une hache bijou en sucre coulé et moulé, le tout présenté dans un écrin en chocolat.
Pour 8 à 10 personnes.
Pour 8 à 10 personnes.
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