Vidéo : une chantilly au chocolat

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Faites de la cuisine moléculaire avec la chantilly chocolat.

 

Une chantilly ? Trop classique ! Pour renouveler le genre, marieclairemaison.com a déniché sur le Web une recette de chantilly pas comme les autres : la chantilly chocolat grâce à la cuisine moléculaire.

 

www.cuisine-innovation.fr

Par marieclairemaison.com
rocketsaba le 17/08/2011 à 18:47
  • Sympa mais quel thé utilisé? Et pourquoi du thé? Peux t'on utiliser autre chose ?
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