Une cuisine pro comme au resto

Dans l’ancienne station-service des années 50 qu’il a investi, le galeriste Berlinois a installé sa cuisine dans ce qui était l’ancien atelier de réparation. Il a conservé certains éléments d’origine comme le sol en terrazzo et le carrelage blanc qui habille les murs et, a placé au centre de la pièce, un îlot de préparation et de cuisson en acier chromé (MKN). Un vrai îlot de pro qui intègre deux éviers dont l’un peut être recouvert, six brûleurs, une plaque gril, deux fours et une hotte surdimensionnée qui recouvre l’ensemble. Côté rangement, cet îlot dispose d’espaces spécifiques pour les ustensiles les plus encombrants. Les plus petits et le petit électroménager sont suspendus à une barre et toujours branché. Enfin, sur les côtés, deux rallonges rabattables permettent d’agrandir le plan de travail. Au fond, le long de la grande baie vitrée, un plan de travail et des placards en inox à portes coulissantes, renforcent l’esprit professionnel de la pièce.