Des notes authentiques très féminines
Que ce soit avec ses livres de recettes ou dans son restaurant, le chef Hélène Darroze enchante nos papilles de saveurs subtiles. Cette fois, le chef éveille notre sens olfactif, non pas avec les arômes de plats savamments élaborés, mais avec une bougie parfumée qui s’inspire des senteurs de ses Landes natales. Réalisée en collaboration avec Jean-Michel Duriez, nez chez Jean Patou, cette bougie révèle des notes boisées, de cèdre, de pin, accompagnées d'un nuage de feu de bois, d'une pointe épicée comme un piment d’Espelette et d’un soupçon d’embruns de l’Atlantique.
Avec cette nouvelle création olfactive, le chef Hélène Darroze nous entrouvre les portes de son univers authentique.
35 euros, en vente au restaurant "Hélène Darroze", 4, rue d’Assas, 75006.