Smoothie aux fruits rouges, betterave et épinard

Par marieclairemaison.com

Que ce soit pour démarrer la journée du bon pied ou pour un encas vitaminé à tout moment de la journée, essayez cette recette de smoothie express ! Il associe les myrtilles, les fraises, les framboises, la betterave, les épinards, les amandes, le lait d'amande et les graines de chia.

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Infos pratiques

Nombre de personnes1
Temps de préparation5 min
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

1/2 tasse de myrtilles
1/2 tasse de framboises
1/2 tasse de fraises
1/4 tasse de betterave coupée en dés
2 tasses de pousses d'épinard
2 cuil à soupe d'amandes effilées
1,5 litre de lait d'amande
1 cuil à café de graines de chia

La préparation de la recette

1. Lavez et égouttez les myrtilles, les framboises, les fraises et les épinards. Placez-les dans un mixeur. Versez le lait d'amande.

2. Ajoutez les amandes, la betterave et les graines de chia. Mixez 30 secondes à 1 minute jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

Conseils

Si besoin, ajoutez de l'eau ou du lait pour une texture plus onctueuse. Vous pouvez conserver le smoothie 24h dans un récipient hermétique au réfrigérateur.