Entrées d’été : nos recettes ensoleillées
Gaspacho et soupes froides : nos recettes légères
Carpaccio de betteraves "United Colors"
Tomates : nos recettes
La recette du cupcake salé
Tartine de caviar d’aubergine, figues et Comté
Foie gras confit à la betterave, pickles de grenade
Bruschetta de thon aux olives et aux pignons
Les recettes pique-niques du Chef Martial
Recette en vidéo : palmiers au pesto de roquette
Betteraves et Framboises écrasées à l’estragon
Recette en vidéo : la quiche lorraine
Recette en vidéo : taboulé de roquette au basilic
Sardine et anchois : nos meilleures recettes
Nos recettes de coquillages et crustacés
Légumes d’été : nos recettes du soleil
Tomates : nos recettes
Avec ses nombreuses vertus, ce fruit que l’on prend pour un légume est le roi de votre cuisine ! Qu’il s’agisse d’entrées, d’hors-d’œuvre, de plats… les tomates s’invitent dans votre assiette sous toutes les formes et de toutes les manières. Marieclairemaison.com vous présente des dizaines de recettes, des plus simples au plus originales. Alors sans plus attendre, on se met aux fourneaux !
Saviez-vous que la tomate, ce fruit que l’on prend toujours pour un légume, possèdent de nombreuses vertus nutritionnelles ? Très riche en vitamine C et E, elle est également réputée pour ses minéraux et oligo-éléments. Malgré ses nombreux avantages nutritionnels elle est composée de 95% d’eau et est donc très peu calorique. On traduit : n’hésitez pas à la consommer à toutes les sauces (ou presque) même si vous surveillez votre ligne !
Facile à manger, facile à transporter, permettant toutes les associations avec d’autres aliments, la tomate n’a décidément que des qualités. Marieclairemaison.com vous présente ainsi une large sélection de recettes où la tomate est reine : tomates confites, tomates farcies, tomates séchées, gaspacho de tomates, tomates au four, bruschetta de tomates… il existe des centaines de variétés de tomates : des petites, des rondes, des grosses, des allongées, des rouges, des jaunes, des vertes…toutes sont adaptées à des recettes en particulier, alors à vous de vous lancer !
