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Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
2 tomates
2 bouquets de persil
1 petit oignon blanc
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre blanc
Quelques feuilles de menthe
2 c. à c. de blé concassé
Feuilles de laitue
La préparation de la recette
Coupez les tomates en petits dés, hachez le persil et la menthe au ciseau. Emincez l'oignon. Ajoutez le blé concassé.
Assaisonnez avec le citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Mélangez le tout. Servez dans les feuilles de laitue.
Recette proposée par Ahmad du kiosque-épicerie, Le Daily Syrien, 55 rue du Fauboug-Saint-Denis, 75010 Paris, 09 54 11 75 35.