Gâteau souvenir du pays savoyard

Par Cuisine et Vins de France
Gâteau souvenir du pays savoyard
Réalisez un gâteau inspiré du gâteau de Savoie, ici fourré au Nutella® pour un dessert encore plus gourmand ! Facile à préparer avec ses enfants, ce gâteau ravira petits et grands au moment du goûter ou lors d'un anniversaire.
Infos pratiques
  • 4 personnes
  • 20 minutes
  • 40 minutes
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

  • 3 cuillères à soupe de Nutella® (ou autre pâte à tartiner)
  • 50 g de farine
  • 50 g de Maïzena
  • 140 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 30 g de sucre glace

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 150°C (th. 5).Tamisez la farine et la fécule. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec 100 g de sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine et la fécule tamisées puis mélangez délicatement.
  3. Fouettez les blancs en neige en incorporant progressivement le sucre en poudre restant.
  4. Mélangez les deux préparations délicatement puis versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à manquer. Enfournez pour 40 min de cuisson environ.
  5. Sortez du four, laissez refroidir puis tranchez le gâteau dans le sens de la hauteur à l’aide d’un long couteau. Tartinez généreusement une moitié avec le Nutella® préalablement détendu au bain-marie.
Conseils

Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser votre pâte à tartiner maison.

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