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Infos pratiques
- 4
- Facile
Les ingrédients de la recette
2 ananas Victoria
1 citron vert
2 c. à c. de sucre
4 dattes medjoul
2 fruits de la passion
1 c. à c. d’huile d’olive
Poivre de moulin
La préparation de la recette
Épluchez l’ananas en faisant le tour avec un couteau à dents, coupez-le en 4, enlevez le milieu dur et coupez-le en cubes.
Passez au mixeur avec les fruits de la passion, le jus du citron vert, le sucre, l’huile d’olive, le poivre.
Réservez au frais.
Dénoyautez les dattes et coupez-les en fins segments.
Dressez la soupe d’ananas dans des bols, ajoutez les dattes.
A déguster avec un saint-joseph blanc