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Infos pratiques
- 40
- Facile
Les ingrédients de la recette
1 bouteille de Passata la Rossa aux légumes (velouté de tomates aux légumes)
2 cuisses de poulet
1 c. à soupe de mascarpone
quelques feuilles de céleri
sel, poivre du moulin
La préparation de la recette
Dans une grande casserole, versez 1?l d’eau et la Passata.
Rajoutez le poulet, salez et couvrez.
Laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit très tendre, environ 40 minutes.
Égouttez le poulet, retirez la peau et les os, effilochez la chair.
Mélangez le mascarpone à la soupe.
Servez-la aussitôt avec la chair de poulet et les feuilles de céleri sur le dessus, poivrez.