Samosa chocolat - chèvre

Par Katia Fachepour Marie Claire Maison
samosas chocolat-chèvre
Mêlez les saveurs, le chocolat et le chèvre, pour découvrir un petit plat délicieux et original.
Infos pratiques
  • 20 samosas
  • 25
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

10 carrés de chocolat Lindt A Cuisiner L’Universel
10 feuilles de brick
1 fromage de chèvre frais
Du miel liquide
50 g de beurre fondu

La préparation de la recette

1- Détacher et séparer les feuilles de brick


2- Découper dans chaque feuille 2 bandes les plus
longues possible de 5 à 6 cm de large


3- Prendre une bande, passer au pinceau une fine
couche de beurre fondu


4- Disposer un petit morceau de chèvre, 1/2 carré de
chocolat et deux gouttes de miel sur le bas de la bande


5- Rabattre le coin gauche de la bande sur le fromage,
en formant un triangle équilatéral


6- Prendre ensuite le bas de la bande à droite et le faire
remonter à gauche en gardant les mêmes proportions


7- Coller le denier pliage avec du beurre et placer la
fermeture sous le samosa

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