Recettes de poissons

Dans votre assiette, le poisson possède toutes les qualités : son goût fin et subtil, son léger apport calorique, ses multiples recettes et associations possibles... le poisson n’a plus à nous convaincre, il nous a conquis ! Pour le cuisiner avec talent, consultez toutes nos recettes de truite cabillaud, daurade, lotte, thon, turbot ou saumon.

Un très faible apport calorique, beaucoup de fer, une très bonne source protéines…quel que soit le poisson qui se trouve dans votre assiette, ses qualités nutritionnelles sont indéniables. Voilà pourquoi marieclairemaison.com vous propose sa sélection de recettes de poissons divines et gourmandes. Filet de turbot, brochette de lotte, poisson en papillote, tajine de daurade, aïoli de cabillaud, bar vapeur, rouget poêlé, sashimi, thon mariné, spaghetti sardines, mi-cuit de thon rouge, barbue au  beure d’herbes, soupe de poisson… marieclairemaison.com vous invite à revêtir votre tablier et retrousser vos manches pour des repas équilibrés et gourmets autour de cet aliment santé qui nous vient de la mer. Et pour être sûr(e) de réussir parfaitement vos plats, nous vous proposons également un pas à pas en vidéo pour contrôler la cuisson d’un poisson.

Par marieclairemaison.com

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