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Recette de Sashimi de bar au citron vert

Sashimi de bar au citron vert

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Recette de Filet de daurade royale aux fleurs de cerisiers

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Radicchio braisé aux raisins

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Pâtes noires aux calmars

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Pizza aux olives et aubergines

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Parmentier de confit de canard, recette de Yann Tanneau, chez du Mama Shelter

Parmentier de confit de canard

De Yann Tanneau, chef du Mama Shelter.

Fish and Chip de Marseille, Recette de Yann Tanneau, chez du restaurant du Mama Shelter

Fish and chips de Marseille

Recette du restaurant Le Mama Shelter

Bar à la vapeur de palourdes et citronnelle, recette d’Antoine Heerah, chef du restaurant Le Chamarré Montmartre

Bar à la vapeur de palourdes et citronnelle

D’Antoine Heerah, chef du restaurant Le Chamarré Montmartre

Homard bleu au pamplemousse.

Homard bleu au pamplemousse

Par Antoine Heerah, chef du Chamarré Montmartre.

Cailles en papillotes de chou vert, par Yves Camdeborde, chef du comptoir du Relais

Cailles en papillotes de chou vert

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