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Pain sarde aux poires et au gorgonzola, un basique de la cuisine italienne revisité par Laura Zavan.

 

Pain sarde aux poires et au gorgonzola

Type de plat : Amuse-gueule
Ingrédients principaux :
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Degré de difficulté : Très facile

Ingrédients : Pain sarde aux poires et au gorgonzola

Du pain sarde carasau ou guttiao à l'huile d'olive (dans les épiceries italiennes)

150 g de gorgonzola crémeux

1 poire

2 c. à s. de pignons

Étapes : Pain sarde aux poires et au gorgonzola

Tartinez le fromage sur le pain, ajoutez une demi-tranche de poire avec la peau et parsemez de quelques pignons.

Recette de la styliste et créatrice culinaire Laura Zavan

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