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Pain de Gênes

Type de plat : Pain et brioche
Ingrédients principaux : Pain
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Degré de difficulté : Facile

Ingrédients : Pain de Gênes

100 g de beurre
100 g de sucre
300 g de raisins secs
100 g d’un mélange
de fruits secs
300 g de farine
75 cl de lait
25 g de vin blanc
1 cuillère à café de levure
chimique
Crème anglaise
Graines d’anis

Étapes : Pain de Gênes

Préchauff ez le four à 160° (thermostat 5). Mélangez tous les ingrédients.
Versez la pâte dans un moule rond et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir et servez avec une crème anglaise parfumée aux graines d’anis.

A déguster avec un saint-péray

Commentaire (1)
Par Anonyme le 03/02/2012 à 00:25
  • combien d'oeufs s'il vous plait ? Merci !
Et vous ? Qu'en pensez-vous ?

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