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Nos desserts aux fruits rouges

Rassemblés sous le nom de fruits rouges, des dizaines de fruits aux bienfaits bien spécifiques et que l’on retrouve surtout en été : fraise, framboise, mûre, cerise, groseille, cassis, myrtille, airelle… Tous sont bien différents mais ont pour point commun – outre leur couleur ! – d’être des antyoxidants et d’avoir une forte teneur en vitamines. Marieclairemaison.com vous donne les clés pour bien les cuisiner et en faire les rois de vos desserts d’été.

Le retour du soleil est synonyme de couleurs dans l’assiette. Avec les fruits rouges, on est servi ! Bon pour le moral, ces petits fruits appelés également fruits des bois ne manquent pas de qualité et sont avant tout d’excellents antioxydants nous aidant ainsi à lutter contre le vieillissement. Mais c’est avant tout pour le petit goût sucré, acidulé et léger que les fruits rouges nous ont définitivement conquis. Fraise, framboise, mûre, cerise, groseille, cassis, myrtille, airelle… vous avez forcément un favori ! Dans notre dossier spécial fruits rouges vous allez pouvoir découvrir ou redécouvrir de nouvelles recettes : tiramisu aux fruits rouges, verrine de framboises, crumble aux myrtilles, cupcake framboises, gâteau de fruits rouges, Arlettes aux fruits rouges, mousse glacée aux fruits rouges, tarte aux groseilles, charlottes aux fraises, compote de fruits rouges… piochez dans notre sélection gourmande de recettes fruits rouges et lancez-vous aux fourneaux !

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