Pour commencer tout en légèreté votre repas de réveillon, Jean-Baptiste Thiveaud, chef exécutif de l'Atelier des Sens vous livre les secrets de la recette de la mousse de saumon gravlax façon cupcake et perles de citron caviar. Une recette fraîche et onctueuse pour une mise en bouche parfaite.
Ingrédients et étape de la mousse de saumon gravlax façon cupcake et perles de citron caviar