Ingrédients : Madeleines
150 g de sucre
180 g de farine
100 g beurre
citron
levure
Étapes : Madeleines
Battre activement œufs + sucre. Cela doit donner une pâte presque mousseuse.
Ajoutez ensuite beurre fondu (et bien refroidi) + farine + levure + citron.
Beurrez + remplissez les moules.
Laissez reposer 2 heures avant d'enfourner 10 minutes à 230°




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