Une génération de jeunes chefs (Mathieu Rostaing au Café Sillon, Guillaume Monjuré au Palégrié, Hubert Vergoin au Substrat, Connie et Laurent du Kitchen Café…) qui poussent le bouchon un peu
plus loin et renouvellent avec ferveur la gastronomie locale. Des galeries et des institutions qui se fédèrent et publient, sous l’impulsion de la galerie Le Réverbère – l’une des plus anciennes et prestigieuses galeries de photos de l’Hexagone – une revue trimestrielle, “Lyon & Co” pour rendre compte de leur actualité et “prouver qu’il se passe des choses”. Des commerçants qui se rassemblent en collectif de quartier “Sobell” – abréviation pour “South Bellecourt” – parce qu’ils ressentent l’envie de dire qu’ils partagent des valeurs et une énergie communes… Toutes ces initiatives récentes parlent du Lyon d’aujourd’hui. Une ville riche de son histoire qui ne cesse d’embellir et de réinventer son patrimoine architectural et culturel, de biennales en festivals. C’est à la découverte de cette ville que nous vous invitons, de la Croix-Rousse au quartier de la Confluence, d’hôtels design en librairie d’art. Nous avons poussé la porte des boutiques de déco tout juste ouvertes, rencontré de nouveaux antiquaires, flâné au musée. Suivez-nous !
Par Anne-Cécile Sanchez