La famille des Orchidacées est l’une des plus grandes avec 25 000 espèces naturelles. Depuis 150 ans, de façon naturelle ou forcée, près de 100 000 nouvelles orchidées hybrides ont vu le jour. Ces fleurs ont généralement une croissance épiphyte puisqu’elles poussent sur un autre végétal sans le parasiter. Elles peuvent être sympodiales (en se développant à partir d’une tige horizontale) ou monopodiales (en se développant au sommet de la tige, dans une croissance verticale).

Ces plantes très résistantes se singularisent par leur capacité d’adaptation.