Légumes d'été

Courgette, poivron, aubergine, tomate, petit pois, fève, cardon, artichaut ou encore concombre, les légumes d’été se prêtent à de nombreuses recettes savoureuses. Retrouvez ici toutes nos idées pour cuisiner au mieux ces légumes du soleil ainsi que nos conseils et nos astuces pour bien les choisir, les conserver et les cuire. Crus ou cuits, en apéritif, en entrée, en plat ou, pourquoi pas, en dessert, ces légumes entrent dans des recettes faciles et rapides, traditionnelles ou plus originales. Suivez le guide…

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Si j'étais : Alexandre Marchon