La nouvelle Valence des Arts et des Sciences

Rendez vous dans le nouveau quartier des Arts et des Sciences (photo), où la ville a démarré ces dernières années sa « renaissance » architecturale avec les bâtiments de l’architecte Santiago Calatrava. Le Palau de les Arts Reina Sofia et ses arches monumentales couvertes de « trencadis », ces tresses blanches irrégulières, l’Hemisferic, un cinéma du genre de la Géode, le Museu de les Ciences Principe Felipe, qui ressemble à une épine dorsale de dinosaure, l’Oceanografic, un aquarium géant, et les jardins tropicaux suspendus de l’Umbercale et leurs hublots bleus géants sous influence de Gaudi dessinent le prolongement des Jardin del Turia, la coulée verte de 7 km qui entoure la ville. On rejoint les splendeurs Art nouveau du Mercado Colon, un ancien marché lui aussi en « trencadis » et transformé en galerie pleine de petits cafés parfaits pour déjeuner ; le soir, c’est un rendez-vous plus chic pour les Valenciens qui y boivent un verre et picorent quelques tapas avant d’aller dîner. On termine le tour du quartier par des courses gourmandes à l’Epicerie Vincente Castillo (gran via Marqués del Turia, 1, tel. 936 510 423).