Velouté de fruits rouges

Par marieclairemaison.com
La naissance du printemps, un cocktail gorgé de soleil au goût sucré des fruits rouges et la douceur de la vanille
Une boisson à boire sans modération, fruits rouges et vanille pour ce cocktail estival gorgé de soleil.
Infos pratiques
  • Pour 1L
  • 15 min
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

700 g de fraises

800 g de cerises

1 gousse de vanille

Pour une petite touche d'inattendu, remplacez la vanille par quelques feuilles de verveine fraîche ou de basilic.

La préparation de la recette

Lavez les fruits. Equetez les fraises et dénoyautez les cerises.

Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les grains avec la pointe d'un couteau.

Pressez tous les fruits.

Récupérez le jus, ajoutez les grains de vanille et mélangez.

Servez dans des verres et dégustez bien frais.

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