On connaissait IKEA pour sa praticité, ses lignes épurées et sa capacité à toujours trouver de la place là où n’en aurait jamais trouvé. Aujourd’hui IKEA pousse l’innovation plus loin, et fidèle au mode de vie scandinave imagine une cuisine connectée, conçue d’abord pour respecter l’environnement et limiter le gaspillage.Loin des clichés qui allient technologie et déshumanisation, la cuisine 2025 anticipe avec 10 ans d’avance les comportements du futur. Le but est au contraire de guider les utilisateurs, de les conseiller pour optimiser à la fois le contenu et le contenant.
Une cuisine du futur fonctionnel
Composée principalement d’un plan de travail en bois, qui à première vue ne se différencie pas de ceux que l’on connaît déjà chez IKEA, cet îlot fait aussi office de plaque de cuisson à n’importe quel endroit de sa surface. Comment ça marche ? Tout se passe sous le plan de travail, des bobines à induction permettent de chauffer la table sans la brûler, une caméra liée à un rétroprojecteur reconnaît les aliments et les mouvements, et propose à l’utilisateur des recettes, mais aussi des astuces pour préparer simplement n’importe quel aliment.
Une cuisine pour limiter le gaspillage
Partant du principe que nous ne ferons plus nos courses de la même manière d’ici 10 ans, la cuisine 2025 ne possède pas de réfrigérateur, mais des étagères et des contenants transparents auxquels seront intégrés des systèmes de refroidissements qui consommeront bien moins d’énergie et assureront une plus grande visibilité des denrées. Le tri sélectif (s’il ne l’est pas déjà) fera partie de notre routine, et sera facilité par un dernier élément de la cuisine destiné au recyclage, au compostage et à la réutilisation de l’eau.
On espère ne pas avoir à attendre jusqu’en 2025 pour utiliser cette cuisine révolutionnaire.