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Gratin de citrouille

Type de plat : Plat
Ingrédients principaux : Citrouille
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 00:30
Degré de difficulté : Très facile

Ingrédients : Gratin de citrouille

- 1 belle tranche de citrouille ou de potiron - 1 oignon - 1 morceau de beurre - 1 belle poignée de gruyère râpé - Noix de muscade - Sel & poivre

Étapes : Gratin de citrouille

Epluchez l’oignon et coupez-le en fines lamelles. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et jetez l’oignon ciselé. Faites dorer légèrement. Otez la peau de la citrouille et coupez-la en cubes. Une fois que l’oignon est doré, ajoutez la citrouille. Mélangez et couvrez. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la citrouille soit tendre. A la fin de la cuisson, ôtez l’excédent d’eau à l’aide d’une cuillère puis salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade. Mettez dans un plat à gratin et parsemez de gruyère râpé. Passez sous le grill jusqu’à ce que le gruyère soit doré et servez !

Informations : Gratin de citrouille

Plus de recettes sur www.completementtoquee.fr
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