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Friture de crevettes bouquets

Type de plat : Plat
Ingrédients principaux : Crevette
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Degré de difficulté : Facile

Ingrédients : Friture de crevettes bouquets

200 g de bouquets vivants
100 g de farine
1/2 l de lait
2 l d’huile d’arachide
Sel de Maldon
Sitchimi (7 épices japonaises)
Citron vert

Étapes : Friture de crevettes bouquets

Plongez les crevettes dans le lait, égouttez-les et farinez-les.
Faites chauffer l’huile à 180° et mettez-y les crevettes à frire 2 à 3 minutes. Égouttez, assaisonnez avec le sel et le sitchimi. Servez avec des quartiers de citron.

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