- 4
- 15
- 20
- Facile
Les ingrédients de la recette
100 g de beurre demi-sel
200 g de chocolat noir
30 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace
½ sachet de levure chimique
2 oeufs
200 g de myrtilles fraîches ou de
groseilles
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat noir.
- Dans un saladier, verser la fécule de maïs, le sucre glace, la levure et les oeufs.
- Mélanger à l'aide d'un fouet.
- Verser le beurre et le chocolat fondus sur l'ensemble, mélanger.
- Verser la pâte dans des moules en silicone ou dans des caissettes en papier,
préalablement disposés sur la grille du four ou sur la plaque.
- Enfoncer délicatement les myrtilles ou les groseilles dans les gâteaux et
enfourner 20 à 25 minutes.
Au moment de servir, vous pouvez agrémenter les gâteaux de sucre glace et de
fruits rouges.
Recette Alexandra Beauvais - Franck Hamel / CNIEL