Entablement ou plaque de cuisson que l’on encastre, les modèles proposés varient en longueur de 76 à 122 cm. Equipés comme les plaques de cuisson des pros, ceux-ci sont réalisés avec des matériaux ultra résistants, tels que l’acier inoxydable et la fonte émaillée. Côté systèmes, chaque brûleur dispose du VariSimmerTM qui assure un réglage parfait de la flamme pour une cuisson constante et douce quelque soit le diamètre de la casserole et du système SureSpark IngnitionTM un allumage/rallumage automatique même sur le réglage le plus faible et enfin, d’un système électronique et individuel de sécurité d’interruption de gaz. Economique, ils économisent l'énergie grâce à leur système d’isolation à haute densité pour garder la chaleur à l’intérieur de l’appareil pour fournir une performance de cuisson maximale et maintenir à basse température la surface. Disponible dans 24 coloris à la demande, la configuration se fait aussi sur mesure pour les modèles 91 et 122 cm
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