Des esquimaux faits maison

Par 100ideesdeco
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Une recette tirée de l'ouvrage "Teisseire, les 30 recettes cultes" de Lene Knudsen, aux éditions Marabout.
Infos pratiques
  • 6
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

Compter 1 dose de sirop pour 4 d’eau :
1/5 de sirop de cola TEISSEIRE,
1/5 de sirop de citron TEISSEIRE,
1/5 de sirop de menthe TEISSEIRE,
1/5 de sirop de cerise TEISSEIRE,
4/5 d’eau

La préparation de la recette

Verser 1 dose de sirop dans un moule.
Compléter avec de l’eau en remplissant quasiment jusqu’au bord.
Goûter et rectifier la quantité de sirop TEISSEIRE ou d’eau, selon les goûts.
Remplir les autres moules.
Laisser prendre au congélateur 30 minutes puis insérer un bâton en bois (il faut que le liquide se cristallise un peu pour que le bâton reste bien droit).
Laisser 4 heures minimum au congélateur avant de les déguster.
Astuce : Agrémenter les glaces /de morceaux de fruits frais : framboises, cerises, myrtilles, mangue, abricots, etc.
 
Teisseire, les 30 recettes culte
© Hachette Livre (Marabout) 2012, en vente en librairie.
© Recette Lene Knudsen et Photographie Akiko Ida
wwwww.marabout-cote-cuisine.com
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