- 4
- 10
- 8
- Facile
Les ingrédients de la recette
8 tranches de pain de mie complet
300 g d'épinards frais
30 g de beurre
1 barquette de fromage frais (de type
Saint-Môret)
sel
poivre
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Laver soigneusement et égoutter les épinards.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre, y faire tomber les épinards quelques
minutes. Assaisonner et retirer du feu.
- Déposer les tranches de pain de mie sur le plan de travail. Les tailler en
triangles. Sur la moitié de ces tranches et à l'aide d'une fourchette, répartir les
épinards. Déposer un gros morceau de fromage frais. Couvrir avec les autres
tranches de pain de mie. A l'aide d'un pinceau, badigeonner leur surface de
beurre fondu.
- Déposer les croques sur une plaque du four, enfourner et cuire jusqu'ils soient
légèrement colorés (ou les placer dans un appareil à croques monsieurs).
- Servir et déguster chaud !
Claude Herlédan / CNIEL