Les ingrédients de la recette

- 40-50 ml espresso monoarabica illy Brésil
- 10 ml de sucre liquide
- 40 ml de lait écrémé froid
- quelques glaçons

Matériels
- 1 boston shaker
- 1 passoire
- 1 verre de 250 ml environ

La préparation de la recette

Mettre les ingrédients suivants dans un “boston shaker” :

- glaçons (de façon à remplir ¾ du shaker)

- sucre liquide
- Lait écrémé
- 2 espresso
Secouer vigoureusement. Une fois les ingrédients mélangés, filtrer les glaçons et verser dans le verre.

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