Cocktail au melon des Antilles

Par marieclairemaison.com
Cocktail des Antilles au melon
Pour vous rafraîchir à tout moment de la journée par les chaudes températures d'été ou pour un apéritif convivial entre amis, essayez cette boisson fraîche et ensoleillée tout droit venue des Antilles. Elle est réalisée à base de cubes de melon glacés, de lait de coco, lait concentré, citron vert, vanille et cannelle.
Infos pratiques
  • 4
  • 5 minutes
  • Très facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 1 Melon (Philibon par exemple)
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • ½ boîte de lait de coco
  • 1 cuillère à café de Cannelle
  • ½ cuillère à café d'arôme de vanille
  • 1 citron vert
  • 1 gousse de vanille

La préparation de la recette

1. Coupez le melon en morceaux. Mettez-les au congélateur quelques heures. Ils doivent être durs comme des glaçons.

2. Mélangez dans un mixeur les glaçons de melon, le lait concentré sucré, la cannelle, le citron, la vanille et le lait de coco. Mixez le tout.

2. Attention : la préparation ne doit pas être trop liquide. Si c'est le cas, ajoutez des glaçons de melon. Versez dans des verres et décorez avec quelques zestes de citron et d'une gousse de vanille.

 

Conseils

 En ajoutant un peu de Rhum, vous obtiendrez un cocktail alcoolisé pour vos soirées créoles.

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