Qui dit repas de Noël, dit bûche de Noël ! L'occasion pour tous de se retrouver et partager ce dessert traditionnel du plus simple au plus élaboré. Qu'elle soit aux fruits, au chocolat ou aux saveurs originales, il est impensable qu'elle ne soit pas sur la table. Nous avons sélectionné les bûches de pâtissiers, toutes aussi impressionnantes les unes que les autres, qui mettront tout le monde d'accord ! 

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Printemps - Bûche Coupole by Bryan Esposito

Printemps

Bryan Esposito, fameux chef pâtissier, réalise en exclusivité pour le Printemps Haussmann la bûche Coupole, un dessert de Noël inédit qui rend hommage aux dômes dorés du grand magasin. Elle se compose d’un biscuit madeleine à l’huile d’olive et citron vert, d’un praliné croustillant au gianduja, d’une chantilly mascarpone à la vanille, d’une compotée de ©RomainRicard clémentine aux fruits de la passion et d’une mousse onctueuse de châtaigne au Muscat de Beaumes-de-Venise. Sur le dessus, meringues aux zestes de citron vert.

Prix : 75€ la bûche pour 6 à 8 personnes
Édition limitée à 100 exemplaires
Commande sur place ou par téléphone au : 01 42 82 58 84

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Philippe Conticini - Bûche Boules de Noël

Philippe Conticini

Une bûche 100% noisette concoctée spécialement pour tous les amateurs de ce fruit sec gourmand et réconfortant !

Biscuit moelleux noisette :
La noisette est travaillée sous plusieurs textures dans ce biscuit lui donnant son goût intensément noisette et une texture moelleuse et fondante en bouche.

Croustillant noisette :
Un croustillant à la noisette composé de noisettes hachées et d'un praliné 69% amande/ noisette apporte contraste et textures à la création, rehaussé par une pointe de fleur de sel.

Insert coulant praliné 69% :
Pour une explosion de gourmandise en bouche, un insert de praliné coulant 69% amande/ noisette trouve sa place au coeur de la bûche.

Mousse noisette :
Finalement, une mousse légère et onctueuse à la noisette, parfumée à la vanille de Madagascar, une touche de café et de fleur de sel, accentuent les saveurs qui émanent de cette création.

Prix : 35€ la bûche pour 3 à 4 personnes
En précommande sur le site internet à partir du 26 novembre et en boutique à partir du 17 décembre

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Beachcomber Resorts & Hotels - Bûche aux fruits exotiques

Beachcomber Resorts & Hotels

Pour les amoureux des fruits, l’exotisme est à l’honneur dans cette bûche. Un voyage à l’Ile Maurice à chaque bouchée, sublimé par les produits locaux et la fraîcheur du fruit. L’ananas est cultivé dans la région de Chamarel, quand la noix de coco est emblématique de l’île et la vanille se trouve à proximité. Ces trois saveurs trouvent leur socle sur un biscuit à la noix de coco, au délicieux goût de l’enfance. 

Prix : 45€ la bûche pour 6 à 8 personnes
Disponible à partir du 20 au 27 décembre 2022 sur commande.

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Cédric Grolet - Bûche La Rivoli

Le Meurice

La bûche de Noël « La Rivoli » est une ode aux arcades emblématiques de la rue menant au Meurice et célèbre la saveur phare du chef Cédric Grolet : la noisette ! Le croustillant praliné noisette fleur de sel se marie harmonieusement au caramel onctueux vanillé et au biscuit noisette, le tout sublimé par un praliné noisette lisse de la Manufacture Alain Ducasse. Pour la touche finale, une onctueuse mousse infusée au lait de noisette vient enrober ce dessert qui vous rappellera vos plus doux souvenirs d’enfance.

La bûche de Noël « La Rivoli » est disponible en précommande à partir du mercredi 30 novembre sur le site internet.
Retrait du mercredi 14 au dimanche 25 décembre 2022 uniquement.
Prix : 130€ pour 8 personnes (série limitée, en précommande uniquement)

Vidéo - Plats familiaux
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Yann Couvreur - Bûche "Le renard sur un lit de neige"

Yann Couvreur

De l’écrin qui la renferme, conçu comme une boîte à chapeau, à sa forme ; la bûche est un clin d’œil à la personnalité malicieuse du Chef pâtissier, illustrée par son animal fétiche : le renard. Empreinte de souvenirs, elle représente six renards délicatement posés sur un manteau neigeux dessiné de manière exclusive pour chaque création.

Enveloppée de chocolat au lait, la noix de coco se déguste sous toutes ses formes et textures avec la légèreté et l’onctuosité de la crème et du caramel ; le craquant et le croustillant du praliné et du fruit torréfié. Le tout surmonté d’une mousse à la noix de coco. Une touche finale cousu-main.

Prix : 100€ la bûche pour 6 personnes
Disponible à partir du 1er décembre 2022 sur le site, dans toutes les boutiques Yann Couvreur Pâtisserie et en retrait Click & Collect à partir du 15 décembre 2022.

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Eric Kayser - Bûches signatures

Eric Kayser

Les festivités sont lancées chez Maison Kayser..

À cette occasion, l'artisan boulanger Éric Kayser et son équipe dévoilent une collection de 5 bûches signatures aux douces saveurs d'enfance : noisette acidulée, chocolat intense, praliné spéculos, forêt noire, framboise-hibiscus. Des créations gourmandes et régressives, avec ce petit quelque chose en plus, qui régaleront petits et grands enfants ! Ces bûches boulangères seront disponibles en format individuel à partir du 2 décembre et en grand format à partir du 9 décembre prochain dans les boulangeries Maison Kayser.

Disponible dans les boulangeries de la Maison Kayser
À partir du 2 décembre au format individuel : 5.90€
À partir du 9 décembre :
4 personnes : 25€
6 personnes : 35€
8 personnes 45€

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Pierre Hermé - Bûche signature "Tout-Paris"

Pierre Hermé

Quelques croquis, puis un dessin, la bûche Tout-Paris se dévoile, ode à l’architecture parisienne. Les immeubles haussmanniens et leurs façades rythmées d’ornements prennent vie, dessinant les contours de cette bûche majestueuse dont chaque détail est saisissant de finesse et de réalisme.

Pour composer ce goût de Paris, Pierre Hermé imagine un biscuit pain d’épices et un biscuit viennois aux épices à pain d’épices, une bûche au chocolat accompagné d’une crème onctueuse au caramel à la fleur de sel. Jeu de saveurs et jeu de contrastes, de croustillants grains de riz soufflés caramélisés et enrobés de chocolat s’invitent pour une touche de gourmandise inattendue.

Biscuit pain d’épices et biscuit viennois aux épices, riz soufflé caramélisé, crème onctueuse au caramel à la fleur de sel, crème Chantilly au chocolat et au caramel.

Prix : 120€ la bûche pour 12 personnes

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Dalloyau - Bûche Starlite

Dalloyau

Dalloyau propose de côtoyer les étoiles avec sa bûche Starlite qui scintille, comme tombée du ciel.

À l’occasion des 340 ans de la maison et pour les fêtes de fin d’année, Jérémy Del Val, chef exécutif Pâtissier Dalloyau et Champion de France du Dessert, réalise la bûche Starlite qui promet d’enchanter les papilles et de sublimer les tables festives. Création gourmande tout en lumière, strass et paillettes, la bûche Starlite fait partie des plaisirs à (s’)offrir pour vivre un délicieux moment de partage.

Avec sa couleur irisée et étincelante, les dernières nuits de l’année 2022 vont se teinter de paillettes. Dans son enveloppe astrale chocolatée se niche une délicate mousse noisette et vanille de Tahiti apportant douceur et volupté à ce dessert festif. Cette création sucrée au cœur généreux et coulant saura faire succomber tous les amoureux de chocolat. 

Pour 6 personnes : 89 € la bûcheDisponible de`s le 5 de´cembre dans tous les points de vente Dalloyau et sur le site.

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Hugo & Victor - Bûche Marion

Hugo & Victor

Le chef remet à l’honneur cette collaboration avec Catherine Deneuve, baptisée en hommage au rôle de l’actrice iconique dans « Le dernier métro ».

Fidèle cliente de la Maison, l’égérie de tant de cinéastes a inspiré cette bûche élégante, intemporelle et complexe dont les saveurs se conjuguent à la perfection. C’est pour rendre hommage à la créativité d’Hugues Pouget que la grande dame du cinéma français signe cette année la préface du livre « Authenticité » (Éd. de La Martinière, parution le 7 octobre 2022) dans lequel le chef livre (presque) tous ses secrets.

Meringue enrobée, dacquoise noisette, feuilletine praliné aux zestes de clémentine, chantilly café, mousse praliné, glaçage praliné, décor de meringue et noisettes torréfiées.

Prix pour 6 personnes : 59€ la bûche

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Park Hyatt - Bûche de Noël par Naraé Kim

Park Hyatt Paris-Vendôme

Habituée à sublimer les produits les plus simples comme les plus extraordinaires, Naraé Kim, Cheffe Pâtissière du Park Hyatt Paris-Vendôme décide de marquer les esprits avec une bûche Haute Couture aérienne et renversante de réalisme. En transposant le mythique drapé de la couturière Jeanne Paquin en bûche de Noël délicate et épurée, la Cheffe rend hommage à la première reine de la Haute Couture française des années 30 dont les ateliers étaient installés au 5 rue de la Paix,. Très sensible au rapprochement entre la pâtisserie et l’art, Naraé Kim travaille avec précision les détails et les reliefs de son œuvre qui nous replongent dans l’univers de cette femme d’exception qui a marqué l’histoire de la Mode.

Son style unique et sa capacité à utiliser le temps pour sublimer les saveurs, lui permettent de présenter une création unique qui enchantera à la perfection tous les palais lors des fêtes de fin d’année.
Cette année encore, Naraé Kim a imaginé une association osée et créative en mêlant la fraîcheur de la poire, au cœur de la bûche, à l’intensité de la noisette cuisinée en deux façons : un biscuit noisette, léger et savoureux et une pate de noisettes fermentées pendant 3 mois : vraie découverture gustative qui ravive l’intensité et laisse deviner un goût proche de la date ou du pruneau pour une acidité en fin de bouche. Une mousse au chocolat 72% du Venezuela, entoure cet insert et la crème poire, eau de vie, amène une légèreté à la dégustation.

Prix : Bûche 6 à 8 personnes : 95€
Renseignements et Réservations au 01 58 71 10 60 ou par email à reservations.restaurants@hyatt.com

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Lutetia - Bûche Art Déco signée Nicolas Guercio

Lutetia

En hommage au Lutetia Paris, le Chef Nicolas Guercio présente cette année une bûche reflétant toute l’élégance de l’Art déco. Véritable œuvre d’art faite de lignes et d’angles, décorée de plaques de chocolat dorées, elle fera sensation sur toutes les tables de fêtes. Pour sa création, le Chef a souhaité des saveurs traditionnelles de chocolat et de praliné, associées à une audacieuse note truffée. Se rencontrent ainsi une onctueuse mousse au chocolat noir Komuntu 80%, une pâte sucrée cacaotée pour une note croquante, une dacquoise noisette relevée par un croustillant fleur de sel, ainsi qu’un savoureux crémeux chocolat au lait Valrhona noisette et un praliné coulant parfumé à la truffe, réalisé à base de truffe noire du Périgord.

Prix : 145€ la bûche pour 10 personnes
Disponible en édition limitée et uniquement sur réservation par téléphone au 01 49 54 46 00 jusqu’au 22 décembre 2022.
Les retraits sont à effectuer au Lutetia Paris les 23 et 24 décembre 2022.

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Ritz Paris Le Comptoir - Bûche de Noël Petit Biscuit

Ritz Paris

Cette année, la bûche signature du Chef François Perret entraîne petits et grands dans une joyeuse farandole de gourmandise. De son socle sablé saveur spéculoos à son cœur praliné macadamia, en passant par sa crème fouettée ultra-légère à la vanille façon chantilly, cette bûche fait la part belle aux épices typiques des biscuits de Noël : cannelle, cardamome, gingembre, pointe de muscade… On est immédiatement transporté dans l’esprit chaleureux de Noël. 

Pour le plaisir de tous, chaque part est constituée d’un bonhomme, d’une botte, d’une boule, d’un cadeau, d’un cheval à bascule... Une délicieuse façon de retomber en enfance.

Prix : 150 € pour 8 personnes
À commander dès le 26 novembre 2022 sur le site.
Retrait des bûches au Ritz Paris Le Comptoir, 38 rue Cambon, 75001 Paris.

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Benoit Castel - Bûche signature aux blés anciens

Benoît Castel

Cette année pour les fêtes de Noël, l’artisan pâtissier-boulanger Benoît Castel rend hommage à ses origines et aux produits qu’il aime en créant une bûche signature aux blés anciens. Une bûche pleine de gourmandise et de nostalgie qui prend la forme de son petit sablé signature.

La bûche signature de Benoît Castel se compose d’un biscuit aux blés anciens que l’artisan affectionne particulièrement et qu’il aime travailler dans ses pains et ses pâtisseries. On retrouve ensuite un caramel crémeux à la vanille de Madagascar et fleur de sel de Guérande. Enfin, cette création inédite est recouverte d’une crème légère et onctueuse biscuitée.

Prix : 50€ la bûche signature 6-8 personnes
En boutique les week-ends du 3 & 4 décembre et 10 & 11 décembre puis en continu du 17 au 24 décembre

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Jeffrey Cagnes - Bûche Pomme-Caramel

Jeffrey Cagnes

Bûche façon Tatin composée d’un sablé, d’un croustillant amande, d’un moelleux biscuit Madeleine à la vanille surmonté d'un caramel laitier onctueux et de pommes caramélisées, enrobés dans une mousse à la vanille. Le tout recouvert par un glaçage miroir au caramel.

Prix : 45€ la bûche 6 à 8 personnes
Disponible pour un retrait du 17 au 31 décembre en boutique

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Maison Ladurée - Bûche Reine Saint-Honoré

Ladurée

Fond croustillant aux éclats de feuilletage caramélisé, biscuit fondant pâte à choux, crémeux à la vanille torréfiée et sucre muscovado, caramel au beurre demi-sel coulant, crème légère à la vanille de Madagascar, fine coque de chocolat vanillé.

Prix : 78€ la bûche pour 6-8 personnes
Bûche disponible à partir du 14 décembre 2022 et bûche individuelle disponible à partir du 7 décembre 2022 dans les boutiques Ladurée Paris et Ile de France et sur le site.

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La Maison Fouquet - La Couronne de Noël

La Maison Fouquet

Pour la première fois de son histoire, FOUQUET présente une bûche de Noël mettant à l’honneur sa spécialité : le praliné à l’ancienne. Inspirée de la forme ronde des boîtes emblématiques de la Maison, cette douceur chocolatée sera la note originale et gourmande de vos repas de fêtes. Trois déclinaisons ont été créées afin de satisfaire toutes les envies : praliné noisette, praliné noix de coco et pâte à tartiner pistache.

Prix : 75€ la bûche de 10 à 12 personnes

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Lenôtre - Bûche signature "Noël au chalet"

Lenôtre

Inspiré par la féérie des alpages, Lenôtre célèbre, cette année 2022, les fêtes aux sommets des cimes. Riche d'un savoir-faire gastronomique historique, les chefs de la Maison française s'inspire de l'univers réjouissant d'un chalet douillet pour élaborer ses menus de Noël et la Saint- Sylvestre.

Dûment sourcés, les produits utilisés pour réaliser ces festins de fêtes ont été sélectionnés avec soin par Guy Krenzer, mais aussi Etienne Leroy, chef de la création sucrée, champion du monde de pâtisserie, qui vient tout juste de rejoindre la maison Lenôtre.  

Prix : 180€ la bûche
Disponible à partir du 16/12/2022 et jusqu'au 03/01/2023

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La Glacerie - Bûches nomades

La Glacerie

Pour les fêtes de fin d’année, le Meilleur Ouvrier de France glacier David Wesmaël imagine une collection festive raffinée qui allie le savoir-faire pâtissier à l’art de la glacerie.

Dans sa quête de modernité et de praticité, David Wesmaël signe une collection de bûches nomades résolument graphiques. Des tubes d’exception dont les quatre saveurs uniques symbolisent les quatre points cardinaux et leur rapport aux 4 éléments terrestres. Leurs saveurs étonnantes sont sublimées par l’artisan glacier.

Prix : 42€ la bûche pour 6 personnes

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Christophe Adam - Bûche Grannä

Christophe Adam

Coup de coeur avec la Scandinavie. Pour cette édition 2022, Christophe Adam vous transporte aux frontières du pôle Nord. 

Pour ce Noël XXL, le Chef décline 3 bûches tout droit sorties des ateliers du Père Noël. Entre l’ourson Chocolat noir Cacahuète, le duo polaire Vanille Noix de pécan et la bûche signature cheesecake Citron Framboise Sirop d’érable, c’est un savant mélange qui ravira votre réveillon ! Vêtues de leur manteau de velours, nos bûches aux looks démesurés sublimeront vos repas de fêtes. 

La bûche Grannä : Biscuit sirop d'érable, mousse chocolat yaourt, gelée de framboise tonka, biscuit croustillant praliné marcona

Prix : 55€ la bûche pour 5-6 personnes
Disponibles en précommande sur le site dès Novembre et dans tous nos points de vente en Décembre.

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Sébastien Gaudard - Bûche "Néroli"

Sébastien Gaudard

Pour Noël, le Chef vous invite à découvrir une nouvelle manière de déguster la bûche en collaboration avec l'atypique nez Marc Antoine Corticchiato. Humez un palet de céramique délicieusement parfumé d'un jus du créateur parfumeur afin de préparer le palais à la dégustation du dessert. Une nouvelle expérience olfactive et gustative s'offre à vous. Ce palet délicatement imprégné d'un parfum ambivalent aux notes gourmandes et la fraicheur de l'envolée verte de la fleur d'oranger préparera votre palais à la dégustation de la bûche Néroli teintée de zestes d'orange, de fèves de Tonka et d'une pointe de Jasmin.

Biscuit roulé macaron noisette délicatement imbibé d'eau de fleur d'oranger, crème à la vanille Madagascar.

Prix : 52€ la bûche et son palet pour 6 à 7 personnes
Disponible dès le 10 décembre 2022

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Molitor - Bûche de Noël

Molitor

La nouvelle Cheffe pâtissière de Molitor, Louise Riot, présente pour les fêtes de fin d’année sa première bûche de Noël imaginée pour l’établissement parisien. Arrivée récemment, la jeune Cheffe à la personnalité solaire, prône une pâtisserie désucrée avec simplicité et gourmandise.

D’une mère martiniquaise et d’un père breton, Louise utilise la richesse de ses deux cultures pour marier toutes les saveurs dans ses créations. Elle recherche, s’inspire et innove pour être au plus près du produit et l’utiliser dans toute sa complexité. Le design si particulier et unique de sa bûche s’est imposé à elle, à la vue des moulures emblématiques de la Brasserie, années 30. L’héritage de Molitor se perpétue encore et toujours… C’est grâce à un moule fabriqué sur-mesure qu’elle construit le design de sa buche, en y ajoutant le fameux hublot si connu de l’établissement. 

La buche est composée d’une mousse à la vanille, d’un praliné noix de cajou vanille avec un confit Cédrat, elle est accompagnée d’un biscuit au beurre noisette et d’un croustillant noix de cajou. Cette bûche légère et gourmande saura sublimer votre repas de Noël.

Prix : 69€ la bûche pour 6 à 8 personnes
Précommande à partir du 1 er novembre sur le site
Disponible en retrait le 23 et le 24 décembre 2022

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Fauchon - Bûche signature "Vertige des sens"

Fauchon

La bûche Signature FAUCHON dévale les pistes et s’invite à votre table de fin d’année. Une véritable ascension de gourmandise qui ravira toutes les papilles. Inspirés par la beauté des montagnes enneigées, Sébastien Monceaux, Chef Exécutif FAUCHON, accompagné par Clément Bargoin, Chef Pâtissier École FAUCHON, ont cette saison, puisé leur inspiration au sommet du Mont-Blanc pour divulguer une pâtisserie hivernale originale et emblématique de notre patrimoine.

Une pièce unique pensée comme une véritable sculpture digne d’une œuvre d’art. Sublimée grâce à des ingrédients de nos terroirs, la bûche «Vertige des Sens» se compose d’un croquant biscuit aux noisettes, d’une bavaroise à la vanille de Tahiti, d’une crème de marron de Collobrières fondante, sans oublier la fraîcheur acidulée d’une compotée de myrtilles des Vosges. Letout saupoudré par des éclats de châtaignes et de myrtilles entières. En bouche, c’est une explosion de saveurs et de textures qui feront, sans conteste, honneur à la gourmandise des fêtes de fin d’année.

Prix : 550€ la bûche pour 6 à 8 personnes
Édition limitée à 50 exemplaires
Disponible en précommande à partir du 1er décembre sur le site et à Fauchon L’Hôtel Paris.

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La Maison du Chocolat - Bûche Absolument Cadeaux

La Maison du Chocolat

Sous son emballage chocolat, la bûche de Nicolas Cloiseau cache bien son jeu. Cette année ses cadeaux passent à table, dénouent les papilles et promettent de faire patienter bien des sapins. Cadeau parmi les cadeaux, la bûche s’offre comme le plus gourmand d’entre eux.

Le chocolat en point de départ, elle convoque le caramel salé et le praliné à la noix de pécan dans une régression absolue. L’intensité et la rondeur de la mousse au chocolat 71% contrastent avec les notes fluides et puissantes du caramel qui glisse sur les grains de praliné pécan. Quelques noix de pécan enrobées de chocolat au lait, croquent le tout sur un lit de brownie à la poudre de pécan caramélisée. On fond, on craque, on en oublierait presque l’arrivée des cadeaux.

Dans l’air du temps, la bûche Absolument Cadeaux s’impose parmi les plus belles surprises de fin d’année.

Prix : 120€ la bûche en 3 parties pour 6 à 8 personnes
Réservation dès le 1er décembre en boutique et en ligne sur le site
Retrait boutiques du 21 au 24 décembre 2022

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The Peninsula - Bûches signatures

The Peninsula

Pour commencer en toute légèreté, la première bûche revisite l’un des premiers desserts présentés de la cheffe à l’automne 2020 : le Yaourt, Cassis et Fraîcheur de fenouil. Cet hiver, les convives retrouveront dans cette bûche une crème de yaourt des montagnes, associée à une fraîcheur fenouil et citron confit et montée sur une compotée cassis et vinaigre de bourgeon de sapin, qui se joint à un savoureux biscuit moelleux citronné au pin, délicatement déposé sur un croustillant au lait cru. Véritable hommage à la vanille de Tahiti, c’est à l’automne 2021 qu’Anne Coruble élabore son dessert
Vanille-Tabac, devenu très rapidement un symbole de son identité en tant que cheffe pâtissière et lauréat du prix Lebey du meilleur dessert 2022. Cette deuxième bûche reprend un entremets composé d’une mousse vanille grillée et tabac, dévoilant en son cœur un biscuit moelleux muscovado, rapadura et tabac, un onctueux caviar de vanille sur une mélasse de réglisse et citron confit ainsi qu’un crémeux vanille, le tout sur un croustillant vanille et cardamone noire.

En 2022, la cheffe innove à nouveau avec le mariage de la truffe et de la noisette qui vient compléter ce trio de bûches. Une crème de lait cru concentrée à la truffe noire laisse apparaître en son cœur un praliné réconfortant à la noisette torréfiée (cazette) et à la truffe, ainsi qu’un régressif biscuit à la noisette, lui-même enrobé d’un crémeux truffe noire et cazette, le tout dressé sur un croustillant à la
truffe noire fumée. Cette dernière bûche sera également déclinée sous forme de dessert à l’assiette à L’Oiseau Blanc, tout au long du mois de décembre.

Prix : 115€ les trois bûches pour 12 personnes
Disponibles à partir du lundi 19 décembre 2022
Précommande requise 72 heures à l’avance avec retrait sur place
Ces bûches ne sont pas disponibles à l’unité et seront commercialisées ensemble uniquement

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Hélène Darroze - Bûche de Noël

Hélène Darroze

Hélène Darroze avec la complicité de Joannice Lacemon, Chef pâtissier du restaurant Marsan 2*, a imaginé une bûche comme les lattes en bois d’un fût d’armagnac. Car au-delà de sa forme originale, cette bûche est un clin d’œil à l’histoire familiale et à la région d’origine d’Hélène Darroze : son papa Francis Darroze a créé dans les années 70 son propre chais « les bas armagnacs Francis Darroze » repris, depuis, par son fils Marc qui continue l’élevage de la collection dans les Landes.

Prix : 90€ la bûche pour 6 à 8 personnes
Édition limitée
Commande sur le site entre le 1er et le 19 décembre, pour un retrait à partir du mardi 20 décembre

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Christophe Michalak - Bûche signature

Christophe Michalak

Cette année, le chef Christophe Michalak a eu envie pour sa bûche signature de se rapprocher au plus près des lignes pures d'une véritable bûche de bois délicatement découpées en 4 rondins. La douceur du blanc nous rappelle la neige bien entendu mais également la délicatesse des deux saveurs préférées de fin d'année du chef, la vanille et le marron qui se marient à la perfection. Chaque rondin se découpe en deux et cette bûche signature sans farine de blé est donc parfaitement adaptée et tout en légèreté pour 8 convives ! 

Prix : 78€ la bûche pour 8 personnes

[Dossier] Plus de 100 recettes pour préparer une bûche de Noël maison - 146 articles à consulter

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Les avis des internautes

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De novembre2009
Tout à l'air tellement bon, moi une préférence pour le caramel et le café, bisou et bonnes fétes à toutes
De anonyme
Il manque probablement la meilleure : la bûche vanille de la Pâtisserie des Rêves / Philippe Conticcini
Une vraie drogue : vous ne pensez qu'à ça le lendemain. La vanille à l'extrême. Magnifique
De anonyme
Elles sont magnifiques ! J'adore le petit papa noel !
De ideecadeaunoel
Quelle belle sélection ! Et au niveau des cadeaux que proposez-vous comme sélection d'idées ? Voici la mienne : http://ideecadeaunoel.wordpress.com