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Bûche choco d'or, biscuit minute, petits copeaux de chocolat

Ultra facile, ultra rapide, cette recette de bûche peut être réalisée par tout le monde, même le plus novice d'entre nous en cuisine. La preuve en images avec le chefs exécutif, Jean-Baptiste Thiveaud de l'Atelier des Sens.

L’Atelier des Sens c’est l’histoire de Natacha Burtinovic qui ouvre en 2004 son premier atelier de cuisine. L’idée ? Dispenser des cours de cuisine selon des thématiques dans une ambiance décontractée. Le succès est immédiat à tel point que l’Atelier des Sens compte aujourd’hui 3 adresses, et la Pop-Up Kitchen, un atelier version nomade. Dernière adresse en date : L’effet Maison où, après les cours donnés en cuisine vous, pourrez vous procurer le matériel et les ingrédients nécessaires à la reproduction chez vous de la recette apprise.

 

Pour cette recette, c’est le chef exécutif Jean-Baptiste Thiveaud qui s’est installé derrière les fourneaux.

Issue de la thématique "Un réveillon pour 6 à moins de 100 euros", cette recette est surprenante de facilité. Même les néophytes y arriveront. Promis.

Regardez, essayez et vous nous direz.

 

Merci à l’Atelier des Sens – L’Effet Maison, 32 rue Vignon, 75008 Paris


Ingrédients et recette de la bûche choco d'or, biscuit minute et petits copeaux de chocolat

Par : marieclairemaison.com
Anonyme le 19/12/2011 à 09:32
  • Heureuse de voir de si jolies choses , mais pensez aux jeunettes ,nouvelles en cuisine , qui ne vont pas trouver l'instant du jus de citron , si elles n'ont pas regardé les commentaires................MEREGRAND
Anonyme le 16/12/2011 à 18:07
  • je viens de voir la quantité des ingrédients désolée
Anonyme le 16/12/2011 à 10:25
  • une erreur dans les images; au début, il ne faurt que les jauness, or on voit mélanger les oeufs entiers!
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