Blinis de saumon sauce chocolat-gingembre

Par Marie Claire Idées
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Blinis de saumon sauce chocolat-gingembre
Infos pratiques
  • 6
  • 10 min
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

Blinis ou toasts de pain grillé • 4 tranches de saumon fumé • Aneth pour la décoration • 125 ml de crème liquide • 100 g de chocolat Lindt l’Universel • 2 pointes de couteau de gingembre en poudre

La préparation de la recette

1- Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole) et verser sur le chocolat en morceaux
2- Attendre 1 mn, puis mélanger au fouet
3- Quand la sauce est homogène, ajouter le gingembre et mélanger
4- Tartiner les blinis ou les toasts avec la sauce, ajouter ensuite le saumon, puis décorer avec l’aneth.

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