Barbecue : et que ça grille !

Griller, mijoter, rôtir, saisir… Au gaz ou au charbon, les barbecues proposent tous ces modes de cuisson. Pour des repas en plein air réussis, mieux vaut être bien équipé. Barbecue au charbon de bois, barbecue fixe, plancha, au gaz, faites votre choix parmi notre sélection de barbecues.

Allié incontournable de nos repas estivaux, synonyme de beau temps et de convivialité, le barbecue ne se choisit pas au hasard. Pour être sûr de sélectionner le modèle de barbecue le plus adapté à vos besoins, il est indispensable de se poser les bonnes questions pratiques. Tout d’abord quelle sera la fréquence d’utilisation ? Allez-vous vous en servir fréquemment ou ponctuellement ? Quel sera le nombre moyen de convives à servir ? Comptez-vous recevoir souvent de nombreux invités ? Quels plats vont-être le plus cuisinés ? Préparez-vous plus de grillades que de poissons ? Le barbecue va-t-il être installé sur un balcon, une terrasse ou dans un jardin ? Toutes ces questions seront déterminantes dans la dimension et la forme de votre barbecue.

 

Le charbon de bois : le plus traditionnel 

 

Vient ensuite la question du combustible. On distingue trois catégories de barbecues : le barbecue à charbon de bois, le barbecue à gaz et enfin le barbecue électrique. S’ils ont l’espace dévolu, les adeptes de la viande grillée au petit goût fumé si particulier, n’hésiteront pas à opter pour le modèle de barbecue le plus traditionnel, le barbecue au charbon de bois. Seul inconvénient de ce type de barbecue ? La cuisson des aliments est un peu longue et doit être en permanence surveillée. Mais n’est-ce pas là, tout le charme du barbecue au charbon de bois ?

 

Le barbecue à gaz : le choix de la cuisson maîtrisée

 

Le barbecue à gaz, à l’instar de la cuisinière, a l’avantage d’offrir une cuisson maîtrisée et plus rapide des aliments. Les barbecues à gaz disposent aussi de nombreuses options permettant divers modes de cuisson : cuisine au wok, cuisine à la plancha, cuisine à la pierrade voire même cuisson au four. Parce qu'ils sont souvent de grande largeur, les barbecues à gaz sont particulièrement recommandés si vous recevez souvent beaucoup de monde.

 

Le barbecue électrique : l'allié des petits balcons 

 

Enfin, si vous possédez un balcon et que vous comptez recevoir vos amis, rien ne vous interdit de faire un barbecue, mais dans ce cas préférez le barbecue électrique. Ce modèle citadin par excellence occupe peu de place et, de ce fait, s’installe autant sur une table de jardin sur un balcon qu'à l'intérieur sur la table à manger.

 

Quel que soit le mode de cuisson que vous préférez, nous vous proposons une sélection de barbecues à charbon de bois, à gaz et électrique pour trouver celui qui correspondra le plus à vos envies culinaires et votre espace extérieur.

Voir le diaporama : 10 photos

Barbecue au gaz, Castorama

Barbecue au gaz "Camden 350", Blooma, 559 euros chez Castorama

Barbecue à gaz, Leroy Merlin

Barbecue au gaz "Florida", Naterial, 499 euros, Leroy Merlin

Barbecue 3 brûleurs, Truffaut

Barbecue "Rogue 425", marque Napoléon, 799,90 euros, chez Truffaut

Barbecue au gaz rond, Alinea

Barbecue au gaz "Q3200", Weber, 639 euros chez Alinea

Barbecue à gaz, Camping Gaz

Barbecue "Master 4" series Classic, 999,90 euros, Camping Gaz

Plancha gaz et desserte, Leroy Merlin

Plancha au gaz "Cariati", Naterial, 179 euros et chariot "Castillo", Naterial, 109 euros, chez Leroy Merlin

Barbecue plancha électrique, Camif

Ensemble plancha "Roller Grill" électrique et desserte en inox et bois, 648 euros, Camif

Barbecue plancha gaz, Leroy Merlin

Plancha au gaz "Bergerac 75" sur chariot, ENO, 749 euros chez Leroy Merlin

Barbecue à gaz, Castorama

Barbecue à gaz "Spirit EO210", 499 euros, Weber, chez Castorama

Barbecue plancha, Matière Grise

Desserte planche "Hegoa", 974 euros, Matière Grise

Par Auriane Hamon

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