Adresses secrètes à Venise

... ou redécouvrir le musée du Verre, à Murano, en arpentant tranquillement les grandes salles du palazzo Giustinian où sont présentées des pièces maîtresses de l'art verrier. Coupes en verre pressé aux reflets iridescents, calices graciles ou vases surchargés d'ornementation, tous les objets réunis là racontent l'incroyable savoir-faire des artisans de lagune. À voir aussi dans la boutique, les créations contemporaines et les jolis bijoux en verre soufflé de Marina et Susanna Sent.

Museo Vetraio, fondamenta Giustinian, 8, Murano, 041 739 586. Ouvert de 10 h à 16 h, fermé le mercredi.

Quand il fait très chaud, on ne peut pas rêver mieux que de déjeuner ou dîner au Riviera, sur les Zattere, un peu à l'écart du circuit touristique. Au menu, les grands classiques de la cuisine vénitienne, spaghetti al vongole et autres risotti. Les plats sont simples, la vue magnifique et l'air du large toujours bienvenu.
Pour ceux qui sont à la recherche de plats plus élaborés, l'Osteria di Santa Marina revisite la tradition avec un brin d'invention: ravioli de bar à l'encre de seiche, crevettes à la polenta... le tout servi sur une jolie piazzetta du quartier de Castello.
Ristorante Riviera, fondamenta Zattere ponte Lungo, Dorsoduro 1473, 041 522 76 21.
L'Osteria di Santa Marina, Campo Santa Marina 5911, Castello, 041 528 52 39.

Pour les vrais amoureux des perles en verre de Venise, la meilleure adresse est Paropàmiso. Située à quelques pas de la piazza San Marco, cette étroite échoppe propose de pleins tiroirs de petites merveilles comme les «chevrons», ces grosses perles bleues au décor étoilé blanc et rouge qui servaient de monnaie d'échange avec l'Afrique, ou les délicates «fiorate a lume» aux décors multicolores. On y trouve des pièces récentes ou plus anciennes, datant parfois du XV^e siècle.
Paropàmiso, Frezzeria 1701, San Marco, 041 522 71 20.

Décor parfaitement authentique pour ce marchand de vin situé face à un petit pont enjambant un étroit canal, juste derrière l'Accademia. On y prend un verre au comptoir, ou dehors, en dégustant des petits sandwichs imaginés façon tapas par la patronne : crostini à la brandade, tochetto aubergine-ricotta ou mortadelle poivron.
Cantinone del Vino « gia Schiavi », Ponte San Trovaso, 992 Dorsoduro. Fermé le dimanche après-midi.

Au bout du campo San Maurizio, au fond d'une discrète calle qui débouche sur le Grand Canal, le tout nouvel hôtel Novecento propose une quinzaine de chambres aux décors tous différents où se mêlent influence orientale et style Art nouveau. Le petit-déjeuner est servi dans une cour fleurie, à l'ombre de parasols thaïlandais, ou dans un petit salon confortable. Si le Novecento est plein, on vous proposera une chambre à l'hôtel Flora, tenu par la même famille et dans le même esprit.
Novecento, calle del Dose, campo San Maurizio, 2683 San Marco, 00 39 041 241 37 65, www.novecento.biz. Chbres de 130 à 240 €.

Pour aller à Venise, le train de nuit est idéal. Artesia propose des allers simples de 35 € (en couchette) à 300 € (en single avec douche).
Renseignement, www.voyages-sncf.com et agences.