6 recettes de fêtes élaborées par William Pradeleix, chef du restaurant Manger*

Chef du restaurant Manger, William Pradeleix a concocté pour vous 6 recettes de fête simples et extrêmement raffinées que vous pourrez facilement vous approprier.

Foie gras au vin chaud, pain d’épice et chutney de poire, dos de saumon confit, mousseline de céleri et dattes, jus truffé, poire pochée au vin rouge… Le chef William Pradeleix du restaurant Manger* sait valoriser avec simplicité et finesse, les produits qu’il travaille. Vous le constaterez par vous-même en réalisant l’une des 6 recettes de fête qu’il a concocté pour vous.

 

Manger, 24, rue Keller, 75011 Paris, 01 43 38 69 15.

Par marieclairemaison.com

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