30 succulentes recettes de fête

De l’entrée au dessert, découvrez 30 recettes de fête aux associations de saveurs aussi audacieuses que délicieuses.

Huître tiède, foie gras et bouillon de hareng fumé ; Homard bleu en consommé de champignons et petits légumes ; dos de saumon confit, mousseline de céleris et dattes ; faux-filet, algues wakamé et sésame ; riz au lait et caramel au beurre salé ; verrine de panacotta mangue, coco, passion… Découvrez les recettes mitonnées par 6 chefs de restaurants parisiens. Des recettes de fête qui bousculent les traditions et réveillent les papilles par leur originalité. Des recettes aussi spectaculaires que faciles à faire.

Par marieclairemaison.com

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